薬効のある野菜

栄養素には水溶性のモノと脂溶性のモノとがあって、
ビタミンＡは脂溶性だそうです。

だから、ビタミンＡを摂り過ぎると
体の中に溜まってしまうのですが、
過剰摂取は色んな病気になってしまうみたいで、
吐き気・頭痛・目のかすみの他に、
中枢神経や肝臓に影響が出たり、
骨や皮膚にも悪い影響が出るみたいです。